Keynote Insights | Deep Dive: Bakkafrost

KEYNOTE INSIGHTS

Deep Dive: Bakkafrost

Warum ein Lachsproduzent auf den Färöer-Inseln einzigartige Charakteristiken aufweist

Die weltweite Nachfrage nach Fisch steigt kontinuierlich, aber wegen der Überfischung der Weltmeere gehen die Wildbestände stark zurück. Das begrenzte Angebot hat zu einem starken Wachstum der Zuchtindustrie vor allem bei Lachs geführt. Aber viele Lachsfarmen schaffen mehr Probleme als sie lösen. Bakkafrost, der führende Lachsproduzent auf den Färöer-Inseln, nutzt die Einzigartigkeit des Ökosystems und die regulatorischen Vorschriften, die eine nachhaltige Zucht ermöglichen, um ein Unternehmen zu schaffen, das dauerhafte und nicht-replizierbare Wettbewerbsvorteile besitzt.

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